82% россиян потребляет шоколад

23 августа 2010, 13:08
В России до 82% населения потребляют шоколад. Самыми популярными являются развесные шоколадные конфеты во всем их многообразии, затем шоколадные плитки, и конфеты в коробках. Отдельно выделяется продукция класса «люкс», которую можно приобрести только в шоколадных магазинах-бутиках. Практически все шоколадные бутики на территории России находятся в городах - миллионниках, причем основная их часть - в Москве и Санкт-Петербурге.

По оценке GLOBAL REACH CONSULTING, объем продаж шоколадных изделий в 2009 году вырос в стоимостном выражении на 14%. За 1 квартал 2010 года кондитерских изделий было продано на 15% больше чем за аналогичный период в 2009 году. Среди регионов России наибольший вес в структуре продаж в стоимостном выражении имеет г. Москва.

Рынок кондитерских изделий в России по-прежнему сохраняет потенциал для роста. Уровень потребления шоколада на человека в России отстает от аналогичного европейского показателя в 2-3 раза, кроме того, даже в кризис, потребители стараются не отказывать себе в кондитерских изделиях и шоколаде. Оценить эффективность и привлекательность бизнес-проектов в данной области позволит типовой бизнес-план шоколадного бутика, разработанный специалистами компании GLOBAL REACH CONSULTING.
Источник: РБК

Также в разделе:

Продажи батончиков Snickers и Mars снизились в Москве из-за сноса киосков...

Космические десерты появятся в Москве к Новому году...

Шоколад из верблюжьего молока может появиться в московских магазинах...

200 тонн варенья и сладостей продали на фестивале "Московское Варенье. Дары Природы"...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Потребители Германии не против переплачивать за полезный для здоровья шоколад
29 сентября 2011, 15:11
Потребители, которые предпочитают более полезные для здоровья альтернативы шоколадным конфетам, покрытым сахаром, готовы платить за них до 10% больше.Об этом говорят результаты исследования рынка, проведенного производителем ингредиентов для кондитерской индустрии, компанией Beneo. В ходе...
Большая часть потребления шоколада и шоколадных изделий приходится на дешевую продукцию
28 марта 2011, 11:25
В феврале 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка шоколадной продукции в России. Рынок шоколада и шоколадных изделий пережил экономический кризис с минимальными потерями. В 2010 году уровень роста продаж шоколадной продукции составил 9% в стоимостном выражении и в...
Потребление шоколадных батончиков среди российской молодежи
8 июня 2010, 16:01
Компания Profi Online Research опубликовала результаты исследования, проведенного в IV квартале 2009 года, на тему потребления шоколадных батончиков среди молодых людей в возрасте от 14 до 24 лет. Опрос проводился среди жителей российских городов-миллионнников и охватил 1400 человек, которые в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: